คนจีนนิยมซด “น้ำซุปหมาล่า” กันหรือไม่ ?
ซุปหม่าล่ากลายเป็นซุปยอดฮิตประจำร้านชาบูหลายร้าน เพราะความเผ็ดร้อนและจัดจ้าน กลิ่นของเครื่องเทศสมุนไพร เมื่อลวกเนื้อหรือผักลงไป รสซุปก็จะเคลือบไปจนทั่ว ทำให้คนไทยจำนวนมากติดใจ เมื่อไปร้านชาบู ปิ้งย่าง สิ่งหนึ่งที่คนไทยชอบทำมากก็คือซดซุป แต่ซุปหม่าล่าจะมีความเข้มข้นเป็นอย่างมาก ไม่เหมาะกับการซด เพราะจะทำให้ปวดท้อง แสบท้องหรือท้องเสียได้ ทำให้บางร้านเมื่อน้ำงวดลงแล้ว จะเติมน้ำซุปใสให้…
“ตะลัคเกียะ” ตลาดน้อย ที่ไม่น้อย แต่มากด้วยวัฒนธรรมจีนดั้งเดิม
เมื่อพูดถึงแหล่งท่องเที่ยวที่ยังอุดมไปด้วยวัฒนธรรมจีนดั้งเดิม ก็ต้องมีชื่อย่านตลาดน้อยด้วยแน่นอน นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติต่างพากันเข้ามาเดินเล่น เที่ยวชมชุมชนตลาดน้อยที่ปัจจุบันยังเป็นแหล่งชุมชนชาวไทยเชื้อสายจีนอาศัยอยู่ ประกอบอาชีพอยู่ คนจีนที่อพยพเข้ามายังตลาดน้อยมีหลากหลายเชื้อสายทั้งจีนไหหลำ จีนแต้จิ๋ว จีนแคะ จีนกวางตุ้งและจีนฮกเกี้ยน แต่มากที่สุดจะเป็นเชื้อสายจีนฮกเกี้ยน โดยคนในชุมชนเชื้อสายฮกเกี้ยนมีจุดรวมจิตใจอยู่ที่ “ศาลเจ้าโจวซือกง” ที่ประดิษฐานของเทพเจ้าที่คนจีนนับถือหลายองค์ ผ่านมาแล้วกว่า 230…
ควรรู้อะไรบ้าง เมื่อต้องการตีตลาดจีน ?
เหตุผลสำคัญสำหรับนักการตลาดที่ต้องการเจาะตลาดประเทศจีน คือการมีความเข้าใจในการทำ Digital Marketing แบรนด์ที่อยากประสบความสำเร็จในประเทศจีน ต้องให้ความสำคัญกับการทำดิจิทัล มารเก็ตติ้ง เและต้องทำความเข้าใจอย่างลึกซึ้ง เข้าใจในความแตกต่างในแต่ละภูมิภาคของจีนจีนนั้นใหญ่มาก มีหลายเขต ดังนั้นต้องเข้าใจลักษณะและความแตกต่างของคนในแต่ละพื้นที่ เพื่อให้ทำตลาดได้เหมาะสมในแต่ละพื้นที่ รวมไปถึงลักษณะอากาศและการใช้ภาษาที่ไม่เหมือนกัน เข้าใจว่า คนจีนส่วนใหญ่ใช้สมาร์ทโฟนในการเล่นอินเตอร์เน็ตการใช้จ่ายซื้อสินค้ารีเทลต่างๆ…
EV เจอค่าใช้จ่ายแพงในช่วงแรก แต่คุ้มค่าในระยะยาว !!
ที่ผ่านมาจะเห็นว่าตลาดรถยนต์ของประเทศไทยมีการแข่งขันที่รุนแรงและมีแนวโน้มว่าจะยังคงความรุนแรงมากขึ้น ด้วยกลยุทธ์การปรับลดราคารถยนต์ ทำให้พฤติกรรมของคนซื้อเปลี่ยนไป มีผลวิเคราะห์จาก SCB EIC ว่าคนไทยซื้อรถได้ยากขึ้น เพราะใช้เวลาตัดสินใจนานขึ้น ต้องการข้อมูลรอบด้านมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการประหยัดพลังงาน ค่าซ่อม ค่าเสื่อม เบี้ยประกันและการลดราคา ซึ่งการปรับรถราคารถยนต์ก็จะเกิดขึ้นต่อเนื่องและขยายกว้างมากขึ้น ครอบคลุมถึงรถยนต์ไฟฟ้าที่นำเข้าจากประเทศจีนทีเปิดตัวช่วง…
มาดูความต่างของ “จีนกวางตุ้ง-ไหหลำ-แต้จิ๋ว-แคะ-ฮกเกี้ยน”
คนเชื้อสายจีนในเมืองไทย แบ่งเป็นจีน 5 กลุ่มภาษาได้แก่ "แต้จิ๋ว ฮกเกี้ยน ไหหลำ กวางตุ้ง และแคะ" ซึ่งแต่เชื้อสายนั้นมีลักษณะคล้ายๆกัน ต่างกันที่นิสัยใจคอ และการให้คุณค่าที่ต่างนั่นเอง โดยจีนทั้ง 5 กลุ่มนี้มีอัตลักษณ์ต่างกันทางด้านภาษา…
ย้อนสมัยวันวานของ “วัดมังกรกมลาวาส (วัดเล่งเน่ยยี่)”
ย่านเยาวราชกำเนิดขึ้นมาพร้อมกับธุรกิจต่างๆ ของคนจีน เช่น ธนาคาร หนังสือพิมพ์ ภัตตาคาร เป็นต้น เนื่องจากย้อนไปเมื่อพ.ศ. 2395 มากกว่า 170 ปีก่อน มีชาวจีนแผ่นดินใหญ่อพยพเข้ามาในไทย ทำให้พื้นที่ฝั่งธนบุรีกลายเป็นแหล่งชุมชนขนาดใหญ่ของชาวจีน เมื่อพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราชทรงสถาปนากรุงรัตนโกสินทร์…
“เทพเจ้าเตาไฟ” เทพเจ้าหรือเซียนผู้ประทานพรและคุ้มครองการครัวและเรื่องอาหาร !
"เทพเจ้าเตาไฟ" หรือ "จ้าวฮุ่น" เป็นเทวดารักษาเตาไฟในศาสนาชาวบ้านจีนและลัทธิเต๋า อันเป็นหนึ่งในเทพเจ้าหรือเซียนผู้ประทานพรและคุ้มครองการครัวและเรื่องอาหาร และนอกจากทำหน้าที่เฝ้าติดตามการประพฤติตนความดีความชั่วของบุคคลมนุษย์ปุถุชนทั้งหลาย และป้องกันอัคคีภัยตามเทพปกรณัมจีน เทพเจ้าเตาไฟมีมากมายหลายองค์และมีทั้งบุรุษและสตรี ครั้งนี้เรามาพูดถึงเทพปกรณัมเจ้าพ่อเตาไฟที่เป็นบุรุษ เรื่องมีอยู่ว่ามีชายตัดฟืนคนหนึ่ง "แซ่จาง ชื่อติ้งฟุ" (จางตัน) เป็นเด็กกำพร้าพ่อตั้งแต่เด็ก ทำให้เขาเป็นคนซื่อตรงและกตัญญูต่อมารดามาก…
“ซิ ยิ่นกุ้ย”แม่ทัพที่มีพละกำลังมาก และไม่เคยแพ้ใคร !
ซิ ยิ่นกุ้ย แม่ทัพวีรบุรุษผู้ยิ่งใหญ่และได้รับการเคารพและยกย่องจากแม่ทัพรุ่นหลัง ซึ่งเป็นวีรบุรุษของชาติคนสำคัญอีกคนหนึ่งชื่อแม่ทัพงักฮุย ซิ ยิ่นกุ้ย เดิมชื่อว่า ซิ หลี่ เกิดที่มณฑลลซานซีในปีคศ. 614 ครอบครัวทำอาชีพเป็นชาวนา มีฐานะยากจน ก่อนที่ตัวเขาจะเข้ารับราชการเป็นทหาร ซิ…
“ไทย” หนึ่งในอาเซียนที่ชาวจีนโพ้นทะเล แสวงหาโอกาสในชีวิตที่ดีกว่าเดิม !
ประเทศจีนขึ้นเป็นหนึ่งในมหาอำนาจของโลก แต่ชาวจีนจำนวนมากกระจายตัวออกไปอยู่ประเทศอื่นๆ โดยเหตุที่ทำให้ชาวจีนอพยพไปอยู่นอกประเทศ ไม่ใช่เพราะภาวะสงครามอย่างเช่นแต่ก่อน แต่เพราะต้องการแสวงหาโอกาสให้ตัวเอง ประเทศที่มีชาวจีนพลัดถิ่นมากที่สุด 5 อันดับแรกเรียงตามลำดับ ได้แก่ อินโดนีเซีย 10.9 ล้านคน, ไทย 7.0 ล้านคน,…
3 สิ่งน่าจับตา เมื่อ Temu เริ่มต้นขายสินค้าตัดราคา !
ในเรื่องของ "เศรษฐกิจ" ที่ไทยขาดดุลการค้ากับจีนมาเสมอ แต่นับวันมันยิ่งมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่วนหนึ่งมาจากปัญหาที่จีนผลิตสินค้าออกมาล้นตลาด เกินความจำเป็นของตลาด ทำให้ต้องผลักดันสินค้าเหล่านั้นออกต่างประเทศในราคาที่ถูก เพื่อเคลียร์สต็อคให้สินค้าถูกส่งออก และยิ่งในด้านของอีคอมเมิร์ชแพลตฟอร์มต่างๆที่เข้ามาของจีน ทำให้สินค้าจีนถูกผลักดันเข้ามาในไทยมากยิ่งขึ้น และถ้าวันหนึ่ง Temu เข้ามาในราคาที่สินค้าถูกลงอีกแล้วละก็ ประเทศไทยก็จะยิ่งเพิ่มสินค้าที่มาจากจีนมากยิ่งขึ้นอีกด้วย อย่างที่สองคือเรื่องของ…