“ตี่จูเอี๊ย” เทพเจ้าที่ ชาวจีนโพ้นทะเล!!
เมื่อไปบ้านคนไทยเชื้อสายจีนจะเห็นว่ามีศาลเจ้าเล็กๆ ตั้งอยู่ที่บ้าน เปรียบเป็นสถานที่สถิตของเทพเจ้าประจำบ้าน หรือที่เรียกว่า “ตี่จู้” หรือ “ตี่จูเอี๊ย” โดย ตี่จู้ เป็นเสียงแต้จิ๋ว โดย ตี่ แปลว่า แผ่นดิน จู่…
เมืองโบราณฝูหรง (Furong Ancient Town) ประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 2,000 ปี
“เมืองโบราณฝูหรง (Furong Ancient Town)” ประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 2,000 ปี ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก Global geopark ด้านอุทยานธรณีโลกที่ทรงคุณค่า! / 2024 05 01…
ฝู อักษรมงคลของจีน | ตงฮั้วพาไป
ตงฮั้วพาไปครั้งนี้ พาไปดูบรรยากาศการเขียน อักษรมงคลจีน ที่มีมาแต่ช้านานครั้งนี้เราไป Workshop กันที่ "ตะลักเกี้ยะ" ชุมชนคนจีนตรง "ท่าน้ำภาณุรังษี" มาทำความรู้จักอักษรจีนโบราณกันสักนิดค่ะ ชาวจีนนั้นช่างคิด การนำอักษรจีนที่หมายถึงความผาสุกและโชคดีสิริมงคล เช่นตัว ‘福’ (ฝู)…
ตำนานสุดมหัศจรรย์ “หวงหลง” สระน้ำสีฟ้าใส ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก
ประเทศจีนที่มีธรรมชาติที่สวยงามมากมาย วันนี้ขอแนะนำสระน้ำสุดมหัศจรรย์ที่มีน้ำสีฟ้าใส เป็นสถานที่สวยงามดังสรวงสวรรค์อีกแห่ง ที่ “หวงหลง” หรือหุบเขามังกรเหลือง หุบเขามังกรเหลือง หรืออุทยานหวงหลง อยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของมณฑลเสฉวน ประเทศจีน ซึ่งอุทยานแห่งนี้มีเทือกเขาที่อุดมสมบูรณ์ มีพรรณไม้นานาชนิด สัตว์ป่าที่ใกล้สูญพันธุ์ เช่น แพนด้ายักษ์และลิงจมูกเชิดสีทอง…
หานซิ่น “นักคิดการทหารจีน” ผู้ชำนาญในศิลปการสงคราม
หากจะพูดถึงวีรบุรุษสงครามผู้มากด้วยกลยุทธต้นราชวงศ์ฮั่น คงจะเป็นใครไปไม่ได้นอกจาก "สามวีรบุรุษ" จางเหลียง เซียวเหอ และนักรบผู้ยิ่งใหญ่"หานซิ่น" เขาทั้งสามนั้นได้คอยช่วยเหลือ "หลิวปัง" ในการต่อกรกับ "เซี่ยวยวี่" จนสามารถสถาปนาราชวงศ์ฮั่นขึ้นปกครองประเทศจีนได้ "หานซิ่น" เป็นชาวฮั่น บ้านเดิมอยู่ที่หวยอิน ปัจจุบันคือเมืองหวยอัน…
รัฐบาลจีนดัน “สินค้าจีน” กระจายไปทั่วโลก
ทำไมจีนถึงกลายเป็นผู้ผลิตและส่งออกรายใหญ่ของโลก และสามารถขายสินค้าได้ในราคาที่ถูกกว่า? หนังสือชื่อ Subsidies to Chinese Industry กล่าวว่า ประเทศจีนผันตัวเองจาก “ผู้นำเข้าสินค้าทุน” มาเป็นผู้ผลิตและส่งออกรายใหญ่ได้ ไม่ใช่เพราะค่าแรงราคาถูกในการผลิต เพราะในปีพ.ศ. 2543 จีนส่งออกสินค้าที่ใช้แรงงานอย่างเข้มข้นมีสัดส่วนที่…
“ปิ่นปักผม” สัญลักษณ์ที่บ่งบอกว่าจากเด็กหญิงกลายเป็นเด็กสาว
ในสังคมจีน “ปิ่นปักผม” เป็นสัญลักษณ์ที่มีนัยยะสำคัญต่อชีวิตของคนในสังคม การใช้ปิ่นปักผมไม่ใช่แค่เพื่อความสวยงามอย่างเดียว ทั้งชายและหญิงต่างก็มีความสัมพันธ์เกี่ยวกับปิ่นปักผมด้วยกันทั้งนั้น เมื่อถึงวัยอันควร สำหรับเด็กสาวจะเปลี่ยนทรงผมจากผมเปียมาเกล้าผมมวยแล้วใช้ปิ่นปักผมเสียบไปที่มวย เพื่อไม่ให้ผมหลุดลุ่ยและเป็นเครื่องประดับสวยงาม และอีกนัยยะของปิ่นก็คือ เป็นสัญลักษณ์ที่บ่งบอกว่าจากเด็กหญิงกลายเป็นเด็กสาว ถึงวัยบรรลุนิติภาวะและพร้อมจะรับคำสู่ขอ ความสำคัญของปิ่นปักผมสำหรับเด็กชาย จะอยู่ในตระกูลชนชั้นสูง เมื่อถึงพิธีบรรลุนิติภาวะแล้ว เด็กชายจะสวมกวาน…
เปิดแล้ว “พิพิธตลาดน้อย” | ตงฮั้วพาไป
"พิพิธตลาดน้อย" พิพิธภัณฑ์ชุมชนจีนริมเจ้าพระยา โดยกรมธนารักษ์ ณ ท่าเรือภาณุรังษี โดยกรมธนารักษ์ กระทรวงการคลังมีแนวคิดพัฒนาที่ราชพัสดุให้เป็นพิพิธภัณฑ์ชุมชนเพื่อสาธารณประโยชน์ เป็นสถานที่ให้ชุมชนได้แสดงตัวตนพร้อมวิถีชีวิต และใช้เป็นสถานที่ทำกิจกรรมของชุมชน เปลี่ยนจากจุดเช็คอินมานานกว่า 20 ปี ให้เป็นแหล่งเก็บมรดกเพื่อเล่าประวัติศาสตร์สู่ผู้มาเยือน ตลาดน้อยในอดีต เป็นทำเลที่มีผู้คนทั้งไทยเชื้อสายจีน…
ทำไมคนจีนนิยมใช้ “ซอส XO”
เมื่อไปภัตตาคารจีนจะพบว่าจะมีเมนูเป็นผักหรือเนื้ออะไรสักอย่างผัดกับซอส xo เป็นเมนูแนะนำของร้าน ก็จะคำถามมาว่าซอส xo คือซอสอะไร รสาติเป็นอย่างไร ข้อสงสัยเหล่านี้จะถูกคลี่คลายเพราะตงฮั้วเดลี่มีคำตอบให้ค่ะ ซอส xo เป็นสารตั้งต้นที่ใช้กับเมนูที่รสชาติเผ็ดร้อนและจัดจ้านหลายเมนู โรงแรม Hong Kong Peninsula…
สุดชิล ชมวิวที่ “ทุ่งหญ้านาปาไห่”
ทะเลสาบนาปาไห่ยู่สูงขึ้นไปมากถึง 3,266 เมตร ครอบคลุมพื้นที่ 660 กิโลเมตร ห้อมล้อมไปด้วยเทือกเขาทั้ง 3 ด้านและมีลำธาร 2 สายไหลมารวมกัน ความอลังการของวิวทิวทัศน์ที่ทำให้คนต่างก็อยากขึ้นไปชื่นชมที่สูงขนาดนั้น ก็เพราะความสวยงามที่เปลี่ยนไปตามแต่ฤดูกาล สวยงามทั้งปี จะเป็นช่วงที่ทุ่งหญ้าเขียวขจีและดอกไม้ขึ้นบานสะพรั่ง…
