“ตึกเก๋งจีน”ตั้งตระหง่านตรงด้านหน้าถนนนี้จงสวัสดิ์ ใน”ตลาดน้อย”นี่คือที่ใดกันนะ?
ทุกครั้งในการมาตลาดน้อย ไม่ว่าจะตั้งแต่อดีต ถึงปัจจุบัน เราจะเห็นตึกรูปทรงจีนประยุกต์ หรือจีนโมเดิร์นตั้งเด่นสง่า พร้อมประตูสีแดงที่ประดับด้วยอักษรจีนเขียนไว้ เรียกได้ว่าเป็นจุดแชะภาพอีกจุดหนึ่งของการมาเดินเที่ยวตลาดน้อยเลยก็ว่าได้ กว่า 60 ปีที่ "หนังสือพิมพ์ตงฮั้ว" เป็นจุดเช็คอินจุดหนึ่งที่สำคัญในย่านตลาดน้อย เมื่อไหร่ก็ตามที่เอ่ยถึงหนังสือพิมพ์ตงฮั้วรุ่น ป๊าม๊า อากง…
จุดเริ่มต้น Butter Bear คนจีนฮือฮา ต่อคิวแน่นห้าง
นาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก "หมีเนย" หรือ butter Bear จากร้านขนม Butterbear ตั้งอยู่ที่ Emsphere ห้างเปิดใหม่ใจกลางสุขุมวิท ที่สร้างปรากฏการณ์คนแห่ไปหาหมีกันอย่างล้นหลาม จนโด่งดังไปไกลถึงประเทศจีน เรียกได้ว่าคนจีนก็เป็นแฟนคลับหมีเนยเหมือนกันก็ว่าได้ จุดเริ่มต้นของหมีเนย นั้นเริ่มแรกก็เหงาหงอย…
“ข้าวเหนียว” ทำให้กำแพงเมืองจีนอยู่ยงคงกระพัน | หลินเวิ่นจีน
เชื่อกันว่า กำแพงเมืองจีนยังคงตั้งตระหง่านแม้เวลาจะผ่านไปหลายศตวรรษ ก็คือภูมิปัญญาด้านวิศวกรรมก่อสร้างของชาวจีน ที่พวกเขาได้คิดค้นปูนก่ออิฐสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของ 'ข้าวเหนียว' มาฟังเรื่องราวของความเป็นกำแพงเมืองจีนที่อยู่มานานและแข็งแกร่งดั่งหินผากันค่ะ เกร็ดประวัติศาสตร์จีนสนุก ๆ โดยตงฮั้วเดลี่ร่วมกับเพจ Histofun Deluxe https://youtu.be/9QGYKWMroOM
5 สมุนไพรจีนยอดฮิต ของคนไทย
แม้โลกจะทันสมัยมากขึ้น แต่ภูมิปัญญาความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรจีนและแพทย์แผนจีนกว่า 4,000 ปีก็ยังไม่จางหายไป บางครั้งยังกลับขึ้นมาเป็นกระแสตามโลกสมัยใหม่ มีนวัตกรรมใหม่เพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้น ถึงสมุนไพรจีนจะมีสรรพคุณเพื่อสุขภาพมากมาย แต่ก็ควรมีความรู้ รู้คุณ-โทษ ปริมาณที่ควรทาน ข้อควรระวังต่างๆ ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์แผนจีนหรือผู้เชี่ยวชาญ อย่างที่ทราบว่าสมุนไพรจีนบางตัวก็แพงและหายากมาก แต่บางคนก็ยังยอมจ่ายเพื่อนำมาบำรุงร่างกายให้หายป่วย มีพละกำลัง…
มัดรวม “คำขอโทษ” ในภาษาจีน แต่ละรูปแบบ
📌"ขอโทษ" เมื่อรู้สึกว่าตนเองทำความผิด และได้สร้างความเสียหายบางอย่างให้เกิดขึ้น对不起，我不是故意的。Duì bu qǐ, wǒ bù shì gùyì de.ขอโทษ ฉันไม่ได้ตั้งใจ 真对不起，这都是我的错。Zhēn duì bu qǐ,…
ต้องลองแล้ว “บะหมี่ตั้นตั้น” บะหมี่คลุกซอสเผ็ด แบบสไตล์เสฉวน
อาหารจีนสไตล์เสฉวนฮิตมากในประเทศไทย ด้วยความเผ็ดร้อนและความเข้มข้นของเครื่องเทศทำให้รสชาติจัดจ้านเป็นที่ถูกปากคนไทยกันสุดๆ วันนี้เมนูแนะนำสไตล์เสฉวนคือ บะหมี่ตั้นตั้น หรือ ตั้นตั้นเมี่ยน (担担面) บะหมี่ตั้นตั้น เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวเสฉวน มีต้นกำเนิดจากเมืองเฉิงตู มีลักษณะเป็นเส้นหมี่คลุกน้ำซอสรสเผ็ด มีน้ำมันพริก พริกไทยเสฉวน ทานกับผักดองประเภทต่างๆ หมูสับ…
ไขแล้วปริศนา 40 ปี ทำไมแพนด้ามีขนสีน้ำตาล
แพนด้าสีน้ำตาลถูกพบเป็นครั้งแรกในประเทศจีน เมื่อปี พ.ศ. 2528 เป็นแพนด้าที่มีสีขนเป็นสีน้ำตาล-ขาว แทนที่จะเป็นสีดำ-ขาว ซึ่งผ่านมาแล้วกว่า 40 ปี นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสาเหตุที่แพนด้ามีขนสีแปลกไป โดยงานวิจัยนี้เผยแพร่ในวารสาร Proceedings of the National…
พวงกุญแจเบาะจิ๋ว | ตงฮั้วพาไป
ตลาดน้อย หรือ ตะลักเกี้ยะ เรามีงานคราฟเก๋ๆมาให้ชมกันค่ะ สำหรับสายประดิษฐ์ประดอย ต้องชอบอันนี้แน่นอนค่ะ "พวงกุญแจเบาะจิ๋ว" ที่น่ารักๆ ทำเอง ห้อยเอง สวยงามไม่แพ้ใครแน่นอนค่ะใครที่อยากมาร่วมกิจกรรมดีๆ อย่าลืมมาที่ ตะลักเกี้ยะนะคะ ดูรายละเอียด Workshop…
ฝู อักษรมงคลของจีน | ตงฮั้วพาไป
ตงฮั้วพาไปครั้งนี้ พาไปดูบรรยากาศการเขียน อักษรมงคลจีน ที่มีมาแต่ช้านานครั้งนี้เราไป Workshop กันที่ "ตะลักเกี้ยะ" ชุมชนคนจีนตรง "ท่าน้ำภาณุรังษี" มาทำความรู้จักอักษรจีนโบราณกันสักนิดค่ะ ชาวจีนนั้นช่างคิด การนำอักษรจีนที่หมายถึงความผาสุกและโชคดีสิริมงคล เช่นตัว ‘福’ (ฝู)…
คนทั่วโลกกว่า 16 ล้านคน สืบสายเลือดมาจากเจงกีสข่าน | หลินเวิ่นจีน
นักรบผู้ยิ่งใหญ่ที่ทั่วโลกต่างรู้จักกันในนาม "เจงกีสข่าน" มาลองฟังกันค่ะ ว่าความเชื่อที่ว่า 16 ล้านคนทั่วโลกนั้น สืบสายเลือดมาจากเจงกีสข่านนั้นจริงหรือไม่!!! เกร็ดประวัติศาสตร์จีนสนุก ๆ โดยตงฮั้วเดลี่ร่วมกับเพจ Histofun Deluxe https://www.youtube.com/watch?v=0g651I9LW9Y
