“หลัว ฮั่น จ่าย” อาหารสุขภาพ สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ!!
อาหารจีนก็มีอาหารมังสาวิรัติ คือ เมนู “หลัวฮั่นจ่าย” อาหารจีนกวางตุ้งที่ได้รับอิทธิพลจากพระภิกษุสงฆ์ ประกอบด้วยวัตถุดิบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ จำพวกผักนานาชนิด เช่น กะหล่ำปลี บกฉ่อย เห็ดต่างๆ เป็นต้น และมีเต้าหู้หรือฟองเต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีน ซึ่งมีกรดอะมิโนทีจำเป็นต่อร่างกาย บางร้านจะใส่วุ้นเส้นเข้าไปด้วย…
